Як ви вже здогадалися, парфуми – наша слабкість. Щоправда, з їжею у нас так само (просто ми цим не дуже хвалимося). Саме тому ми хочемо розповісти вам про те, що об’єднує ці дві великі пристрасті, – гурманські парфуми. Ваніль, шоколад, цукрова вата, карамель... Ох. Пропонуємо дізнатися більше про аромати, які подеколи хочеться й скуштувати. А поки ми розповідаємо, побалуйте себе чимось апетитним!
Пряні аромати, коли ви виймаєте печиво з духовки. Парки, де неможливо оминути ятки з солодкою ватою або кавою з зефірками. Або сад вашої бабусі, де в дитинстві ви не знали, який фрукт скуштувати першим. Гурманські парфуми пахнуть настільки апетитно, що хочеться їх з’їсти – адже вони виготовлені на основі їстівних інгредієнтів. Причому не лише солодких, а й солоних, пікантних, гострих, теплих чи фруктових. А ще вони можуть мати аромат кави або чаю!
Вам здається, що це занадто просто для парфумів? Маєте рацію! Флакони зазвичай наповнені не лише сумішшю гурманських нот, а й відтінені квітковими, цитрусовими або деревними ароматами.
До списку чудових речей, які нам подарували 90-ті – закордонних серіалів, українських музичних гуртів і прірви фентезі на чолі з Гаррі Поттером, – додайте гурманські парфуми. Саме в цей час парфумери почали випробовувати незнайомі та східні інгредієнти, й народилася ціла нова група ароматів.
Піонером у цьому напрямку вважають аромат Mugler Angel 1992 року, який став символом гурманських парфумів. Характерна для нього суміш ванілі, шоколаду, карамелі, меду й безлічі фруктових нот не втрачає своєї привабливості й досі.
Гурманські парфуми не можна однозначно класифікувати як солодкі чи пряні аромати. І тому не так просто визначити, коли найкраще їх використовувати. Але якщо ви любите правила, дотримуйтесь рекомендацій експертів, які вбачають у тонах їжі ідеальну компанію для холодної пори року.
Завдяки своїй композиції гурманські парфуми дарують відчуття тепла й домашнього затишку, повертаючи нас думками в улюблені місця та пробуджуючи приємні спогади. І це так чи інак відповідає настрою для загортання в затишний плед під звук потріскування свічок із чаєм у руках. Подейкують, що правила існують для того, щоб їх порушувати. А ви якої думки?
Це прозвучить як рецепт оригінального десерту з мішленівського ресторану. Але насправді ми запропонуємо вам найпопулярніші інгредієнти гурманських парфумів, щоби ви могли отримати уявлення про те, чого від них очікувати.
Нам не доведеться довго шукати королеву вишуканих інгредієнтів гурманської (і не тільки) парфумерії. Звісно, це ваніль. Хоча йдеться радше про синтетичний ванілін або етилванілін – вони значно (приблизно в п’ятсот разів) дешевші, а тому застосовуються ширше за натуральну ваніль. І чому вона така популярна? Ваніль насичена, але не важка, а тому може вигідно відтіняти решту складників.
Можливо, зазвичай ви встигаєте його з’їсти ще до того, як відчули аромат. А шкода, адже тони шоколаду мають довершене звучання. Як і на ошатних вітринах цукерень, у парфумерії він має безліч обличь: може додавати солодкості або гіркоти, вабити вершковими нотками або зігрівати теплими.
Завдяки вмісту парфумерного складника кумарину боби тонка мають характерний ванільний аромат із відтінками мигдалю, кориці та гвоздики й таємничим димним акцентом. Як і ваніль, це цінний і дорогий інгредієнт, тому зазвичай ви використовують його синтетичний аналог. У парфумерії він подовжує стійкість, а також популярний як базова нота, часто замість мускусу.
Мед додає кожному парфумерному продукту своєї природної солодкості, що може звучати трохи по-гурманськи, трохи квітково, трохи фруктово, трохи пряно або трав’янисто – усе залежить від того, де бджоли збирали нектар. Швейцарська парфумерка Крістін Нагель (Christine Nagel) зауважує, що мед має два обличчя: ангельське й диявольське. Він може бути солодким, заспокійливим і повертати нас у дитинство. Але достатньо додати дрібку до жіночих парфумів – і мед стає до біса сексуальним.
Ми завершуємо наш тур по гурманських складниках на карамелі, яка символічно повертає нас до парфумів Angel. Саме цей інгредієнт зробив аромат відомим і став основою для багатьох інших. Нескінченно солодка, спокуслива, чуттєво-тепла з масляними нотками – це карамель. З огляду на такі властивості для будь-яких парфумів достатньо однієї її краплини.
Можливо, вам раптом захотілося потішити себе новим ароматом і чимось солодким водночас? То пригостіть себе й тим, й іншим, адже ви на це заслуговуєте. Завжди!