Бренд Jil Sander названий на честь своєї засновниці — модельєра, яка відома своєю любов'ю до модного мінімалізму й елегантного стилю. Жиль Зандер (Jil Sander) прославилась непідвладними часу кроями суконь без зайвих орнаментів або яскравих кольорів. Після навчання на факультеті конструювання швейних виробів вона відкрила власний бутик, у якому були представлені не лише її роботи, але й моделі інших дизайнерів. Успіх прийшов до Жиль після презентації власної колекції та відкриття модного дому.

Спочатку бренд був націлений лише на створення одягу, проте згодом він охопив також індустрію краси. Першу колекцію парфумів Жиль Зандер створила у 1979 році, представивши світу аромати Jil Sander Man Pure і Jil Sander Women Pure.

Сьогодні в асортименті парфумів Jil Sander представлено понад 70 різних ароматів, які були створені у співпраці із провідними парфумерами та відомим косметичним брендом Coty. Стиль Jil Sander до сих пір залишається синонімом мінімалізму, який ніколи не забуває підкреслити жіночі та чоловічі атрибути.